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第564章 木板年画

书名:直播之悠闲山村生活作者:腼腆的小猪加入书签投推荐票错误/举报

    第564章 木板年画

    说罢,老爷子回到木料前,开始研究起上边所画的辅助线。

    厨房之中,夏杰拿出臭参,对着屏幕前的观众们说道。

    “其实臭参性质是比较平和,所以对于任何人群以及患者来讲都是比较有好处的。无论是用来制作什么样的菜肴,都很合适。”

    夏杰的话,让直播间的观众们兴奋了起来。

    要知道,基本上很多的名贵药材和植物,要么偏热气,要么就是偏寒气。

    像是臭参这样平和的药材,并不算多。

    “感谢猎人杰,又给我提供了一个养生的好宝贝。”

    “关注猎人杰,山村养生不迷路,保证活到九十九。”

    “之前也听杰哥在直播中提过一些臭参的营养价值,已经下单购买了。”

    “哈哈,最关键的是,臭参便宜呢!”

    对于屏幕前的观众们而言,能够滋补,而且不用考虑偏热或者偏寒的食材,简直就是厨艺门外汉的福音。

    臭参在这一刻,已经成为了大家心目当中最好的药材。

    “臭参虽然对于身体来讲比较具有滋补作用,但是也并不能够长期服用,同时也并不适合儿童以及孕妇长期服用。”

    “如果儿童以及孕妇长期服用的话,可能会对身体造成过多的滋补效果,严重的情况下可能会产生营养过剩的情况。”

    看到观众的议论纷纷,夏杰跟着出言提醒道。

    “知道了知道了,先补补,补完再说。”

    “是啊,天天加班,搞的我都虚了不少。正好发了工资,等会儿趁着超市还没有关门,赶紧找点臭参滋补滋补。”

    “虽然现在还年轻,可要是不懂得即使滋补的话,等到老了可就后悔死了。”

    “妥了,以后就是枸杞臭参茶泡起来!”

    直播间的观众们虽然听进了夏杰的话,可想要滋补的心却十分躁动。

    “好吧,我知道你们想看什么。”

    夏杰微微一笑道:“臭参只需要把上边的泥土洗净,而后放入肉类,像是老鸭、老母鸡、排骨之类的,炖上一段时间后,肉味自然会掩盖掉臭参的味道。”

    “不过,在煲汤的时候,可千万不要放入萝卜,喝完汤的一段时间内,也不要喝茶。臭参是补气的,萝卜是通气的,放几个屁营养效果就没有了,而茶则是会减少臭参的滋补效果。”

    在煲汤的过程之中,夏杰细心地提醒着观众们,烹饪臭参需要注意的地方。

    ……

    在村子里。

    刘长根正站在村里的街道上发愁。

    因为夏杰和夏长江的缘故,卧牛村早已经是H市的重点关注对象,是华夏关于“三农”问题,以及传统文化习俗保存的重要基地。

    可临近春节,刘长根看着街道墙上空空荡荡,自言自语道。

    “又说要检查,可现在机械技术都如此发达了,去哪里寻找手工制作的木板年画呢?干脆找个工厂定做算了。”

    可刘长根刚把话说完,有自己否定了自己的观点。

    “可要是没有手工制作的木板年画,这春节过得,可一点儿都不传统了,人家记者和领导也不是这样就能糊弄过去的。”

    对于刘长根此刻的烦恼,夏杰和夏长江爷孙并不知道。

    夏长江家。

    小火慢炖了一段时间之后,夏杰所制作的臭参老鸭汤已经炖好了,再随便炒上两个家常菜,足以满足自己和爷爷的胃口了。

    虽然现在生活好了,可出身于山村的夏杰知道,老爷子可见不得浪费。

    因此,夏杰每一次在家里做菜,都会控制好量。

    也是因为这个原因,屏幕前的观众们这次并不能看到夏杰在厨房大显身手了。

    “厨神杰,你就稍微多做两道菜,让我眼睛先吃饱好么,求求你了!”

    有观众在弹幕之中对着夏杰提出要求。

    “这可不行,咱们吃多少就做多少,可不能浪费。”

    夏杰微笑着回应道:“以后做菜的机会还有很多呢,今天看不到,那就下次吧。”

    说完,夏杰将烹饪好了的饭菜端上了桌,对着还在研究木雕的夏长江喊道:“爷爷,饭菜已经准备好了。”

    于是,两个人便开始了今晚的晚餐。

    “烧得很好嘛,这臭参的味道完全被老鸭掩盖了,很好喝!”

    夏长江喝了碗老鸭汤之后,点了点头评价道。

    夏杰则跟着回应道:“爷爷,老鸭浓郁的肉味,已经足以掩盖臭参本身的臭味了。况且臭参也只是刚刚出土的时候,会带着臭味,只要洗净处理好之后,就没了。”

    不过,相对于夏杰的从容,直播间里的观众,可就没有这么平静的心态了。

    “我去,原来祛除臭味的方法,居然这么简单?”

    “我甚至怀疑,臭参的臭味来源只是泥土,并不是它本身。”

    “果然,论吃东西这一块,还是得看厨神杰的直播,方方面面拿捏到位!”

    “太牛了杰哥,下回我请客人来家里吃饭,就用这招了,既便宜实惠,又能准备一桌子好菜。”

    屏幕前的观众们都纷纷嚷嚷道。

    毕竟,夏长江此刻喝着臭参老鸭汤,脸上那一副享受的表情,可是骗不了人的。

    夏杰看着直播间的弹幕,点了点头,说道:“是的,大家可以根据自己的需要,选择合适的肉类来煲汤。注意我之前所说的,不要天天吃就行。”

    就在这时,夏长江的院子外边,忽然传来了一个熟悉的声音。

    “长江老哥,在家不?”

    夏长江走出屋子,见到是来人是刘长根,赶紧招呼道:“老村长来了,赶紧进屋吧。”

    刘长根也应声走进院子里,询问身边的夏长江道:“长江老哥,吃了没?”

    “这不是正在和小杰一起吃饭么,你吃了没,一起喝两杯?”夏长江热情地说道。

    “那敢情好,小杰也在,省的我多跑一趟了。”听到夏长江说夏杰也在,刘长根脸上的笑容更甚。

    走进屋内,刘长根果然正在给爷爷加老鸭汤的夏杰。

    “老村长,好久不见了呀。正好这个点来串门了,吃个便饭吧。”

    夏杰见到来人是刘长根,连忙站起身子招呼道。

    倒不是因为刘长根身份多高贵,只是因为大家都是卧牛村的一份子,况且刘长根为村子里鞍前马后多年,自然是赢得了夏杰的尊重。

    “好呀,那我可就谢谢你们爷俩了。”刘长根也是毫不扭捏,直接坐了下来。

    接过了夏杰盛好的臭参老鸭汤,刘长根尝了一口之后,不由得呼出口浊气,仿佛因为这一碗臭参老鸭汤,整个人都变得清爽了起来。

    “小杰,你这是上哪找的野生臭参啊?”

    刘长根对于卧牛山脉的了解很深,与卧牛村和卧牛山脉多年的“相处”,让他很快就辨别出了汤里的食材。

    “早上去山里,正好碰上的。”

    夏杰回应刘长根的话,热情地说道:“老村长,要是觉得好喝,不妨多喝两碗。”

    说完,夏杰就想要给刘长根多盛上一碗臭参老鸭汤的时候,刘长根却打断了夏杰的动作,说道。

    “够了够了。”

    刘长根顿了顿,从口袋里拿出包烟,点起一根抽了几口,接着说道:“我今天来,是有事想要求一求你们爷俩。”

    夏杰看了看身边的夏长江,想要听一听爷爷的决定。

    “你但说无妨,只要我们爷俩能够帮得上忙,一定会尽力而为的。”夏长江甚至连帮忙的内容都没听,就很爽快地答应了下来。

    毕竟,能够为卧牛村多做一些贡献,夏长江自己也十分开心。

    刘长根见到夏长江答应下来,便把木板年画的事,和面前的夏杰、夏长江娓娓道来。

    “事情就是这样,你们爷孙俩是村子里雕刻手艺最好的,虽然说很麻烦,但是我也只能够找到你们了。”

    刘长根说完之后,就眼巴巴地看着祖孙两人。

    “长根兄弟,你这么客气不就见外了,我刚刚不是说过了吗,只要是我们能够帮得上忙的,自然会尽力而为。”

    夏长江爽快地说道:“这件事,就包在我和小杰的身上吧。绝对在检查之前,做出几个雕版来。”

    “长江老哥,谢谢了,你们为村子做出的贡献,实在是太多太多了。”刘长根连连感谢面前的爷孙俩。

    事情沟通结束之后,刘长根也离开了夏长江的家。

    “爷爷,您对木板年画了解多少呀?”夏杰对着夏长江询问道。

    “哈哈,这玩意儿是我们那个年代,最流行的东西了。”

    夏长江拿起旱烟,开始给夏杰讲述,关于木板年画的故事。

    古书里记载,传说很久以前,有名叫神荼、郁垒的两个兄弟,专门监督百鬼,发现有害的鬼就捆绑起来去喂老虎,于是黄帝就在门户上画神荼、郁垒的像用以防鬼。

    这个神话就是后来“门神”画产生的缘由。据说唐代皇帝曾命吴道子画钟馗像,并摹刻出来分赏给大臣贴挂以辟鬼。

    制作木版年画的技艺,多为世代相传,工艺考究,镂刻精微。年画艺人可谓匠心独具,对各年龄层次的人所居住房间适合贴什么样的年画,都有考虑。

    民间木版年画的体裁有很多,也很讲究。门神是贴在院门上的,根据门神的种类,又细分为贴在大门、二门、后门或闺房门上的区别。神像有灶王神、天地神、仓房财神,甚至贴在牛棚马圈上的车马神。

    “中堂”贴在客厅,“月光“贴于窗旁,斗方则贴在箱柜或升、斗上,真是各有规矩。

    总之,过年时,屋里屋外,院内院外,各个角落都贴得红红火火,花花绿绿,既用以表达了主人的心愿,又布置烘托了节日气氛。

    听完夏长江的讲述之后,听得津津有味的夏杰连连点头。

    直播间的观众,也被老爷子讲述的文化背景,带入了当年木板年画盛行的年代。

    “原来,咱们华夏以前的春节,都这么的有年味吗?”

    “各式各样的木板年画,将整个屋子和院子打扮的红火喜庆,真的很想看看那样的场景啊。”

    “这不就有机会了吗。虽然咱们并不是那个年代的人,但是遇上了手艺杰和夏爷爷,不就正好要给我们还原当年木板年画盛行的场景了么。”

    屏幕前的观众们,大多是和夏杰同龄,就算是比夏杰年纪大的,也都是生活在城市之中,对于山村之中偏爱的木板年画,也只是听说过一些传闻罢了。

    “爷爷,咱们还是分开雕版吧。您想要做什么内容呢?”

    夏杰对着夏长江询问道,打算这段时间,开始制作木板年画所需要用到的雕版了。

    “那干脆就直接做一个平面的《千里江山图》吧,正好咱们卧牛村街道旁边的墙,连起来还挺长的,适合发挥。”

    夏长江毫不犹豫地回应道,对于《华夏宝藏》之中提到的《千里江山图》心心念念。

    夏杰点了点头,既然爷爷喜欢,那身为孙子,自然是要鼎力相助的。

    “行,爷爷我知道了。我先回去做出线稿,到时候交给您。”夏杰对着夏长江说道。

    “好,那我这段时间去找点木材。黄杨木应该挺合适的。”

    夏长江也毫不拖泥带水,打算去准备刻版所用的木材。

    爷孙俩确定好任务之后,夏杰也离开了夏长江的家。

    答应了夏长江的线稿,夏杰自然不会拖沓,没有闲逛,直接回到了家中。

    进入自己的工作室,夏杰拿起笔,开始绘画《千里江山图》的线稿。

    一边制作,夏杰也不忘和屏幕前的观众们互动。

    “手艺杰,刚刚你和爷爷所说的‘线稿’,‘刻版’指的都是一些什么东西啊?”直播间里,有观众对着夏杰提问道。

    “是这样子的,木板年画之所以被称之为木板年画,是因为这些年画,是用刻版所印刷出来的,算是咱们华夏的四大发明延伸之作。”

    “‘线稿’指的是雕版之前的稿子,画师做出了线稿之后,雕刻的师傅才知道该如何下刀雕刻。”

    “线稿指的通常是墨线稿,也就是工笔画。有几个步骤:定题材、定内容、打底子构图,最后才是描画。”

    稍稍顿了顿,夏杰跟着说道:“因为爷爷想要制作《千里江山图》,所以咱们之前的步骤就可以省略,直接开始描画了。”

    “刻版是一种精巧的专门技艺,主要由刻版师来完成。一般刻版采用木质细腻而坚韧又不易磨损翘裂的黄杨木为主,木版片的厚度以二寸左右为宜,以防走样和伸缩变形。”

    听了夏杰的一番解释,直播间的观众们也纷纷来了兴趣。

    (本章完)

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