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第四百六十一章 采购部人选

书名:重生1991作者:分金加入书签投推荐票错误/举报

    除非有什么重要的人找他,陈广生才会接,至于那些想结交他的,请客吃饭的,都让王艺盟直接推了。

    “陈总,招标会的结果明天下来,今天中午万总请你吃饭,另外晚上,长水市政府组织了一个饭局,邀请的都是这次赶来的投资商。”

    “万总那顿饭就算了,你帮我推掉,告诉他,有什么事晚上吃饭时说。”

    陈广生今天还准备抽空,去一趟万顺酒楼看看,不想和万福泉吃那顿没意义的饭。

    “好。”

    王艺盟点头应下。

    自从天力酒楼被并入万顺酒楼之后,原本方刚准备开分店的想法,自然而然被搁置了。

    突然多了六家饭店,让方刚一下忙了起来,现在长水市的万顺酒楼,基本都是宋倩在打理。

    而他则是在阳市,安排其他万顺酒楼的事。

    但昨天已经赶回了长水市,准备将阳市那边万顺酒楼的情况,和陈广生做一个汇报。

    陈广生特意避开了中午的高峰时刻去,于九点多钟,和王艺盟赶到了万顺酒楼。

    现在还不是吃饭的点,所以万顺酒楼里,基本没什么人,也没人知道陈广生要来,宋倩正在看今天的订单。

    经过这么长时间的锻炼,宋倩看上去更加干练了,最重要的是,她整个人多了一股自信,这让本就漂亮的她,更加的明艳动人。

    不仅是酒楼里,很多男员工的梦中情人,来这吃饭的那些男性客人,有不少向宋倩表达过爱意。

    “陈总来了!”

    “陈总好”

    这里的员工,都是万顺酒楼最早招的那一批,都认识陈广生,见到他来了,立马兴奋的打起招呼。

    正在前台工作的宋倩,也是一脸惊喜的抬起头,然后立马放下手中东西,快步赶了过来。

    “陈总,您什么时候来的?怎么也不说一声?”

    “这有什么好说的,方刚呢?”

    陈广生感受到了宋倩眼中的热情,对此他也有些无奈,只能装作看不出来。

    “陈总。”

    宋倩还没说话,方刚就快步从楼梯走了下来。

    “你们先忙。”

    陈广生和宋倩还有员工们打了声招呼,就和方刚去了他办公室。

    看着陈广生离去的背影,宋倩的眼中划过一丝失望,但很快就重新打起了精神。

    “方刚,这段时间累坏了吧,还是要注意身体啊。”

    方刚看上去有些憔悴,陈广生知道,他一定是为了万顺酒楼的事忙坏了。

    毕竟突然多了六家酒楼,张伟那家虽然不用操什么心,可还有五家,需要他重新招人,保持正常营业,这个工作量还是很大很复杂的。

    “多谢陈总关心,累点没事,我反倒是感觉很充实,陈总,这是我综合万顺酒楼,做的一个简单资料,请您看下。”

    方刚笑了笑道。

    他是一个事业心很强的人,虽然现在工作量暴增,但他却干的很起劲,一点不觉的累。

    接过他递过来的资料,陈广生仔细的看了起来。

    看的出来,方刚也是用心了,这里面的内容很详细,包括那五家酒楼的负责人,以及新招员工的详细情况。

    除此之外,还有他对酒楼的一些构想,以前的天力酒楼,虽然都属于天力集团。

    可实际上是个干个的,甚至双方之间抢客人的事都发生过,方刚决不允许万顺重蹈覆辙。

    所以在这个资料中,方刚写道,以后的万顺酒楼,统一按照长水市这边来管理。

    包括各种优惠政策,员工的着装,服务态度等等,还有,要是出现恶性抢客人的情况,负责人立马走人。

    不仅如此,对于他们每个月的账目,方刚也做了统一要求,以前的天力酒楼,这方面管的不严谨。

    这就造成了一些贪污现象,方刚提出,以后的账目必须要详细,每一笔都要写上日期,还要有相关人员签名,确保能对的上号。

    还有一点很重要,就是给他们供应肉,蔬菜,米之类的供货商,方刚也约他们统一谈了一次。

    以前的天力酒楼,这些都是由厨师长负责,出现了严重的吃拿卡要,这方面万顺酒楼必须要杜绝。

    按照长水市万顺酒楼这边的方法,设立了一个采购部,所有酒楼和供货商之间的交易,必须要经过采购部认可。

    长水市这边的采购部,一直都是宋倩负责,阳市那边的采购部,要管理六家酒楼的采购,人选非常重要。

    所以方刚暂时还没定下来,让陈广生来定夺。

    毕竟采购部的人要是不找好了,所造成的的后果将会很严重。

    “方刚,你觉的酒楼这边,谁比较适合?”

    陈广生一时间,也没什么好人选。

    “要不然刘大军怎么样?”

    方刚试探性的问道。

    刘大军在这工作也有一个多月了,一直在给宋倩做副手。

    因为他是陈广生特别交代过的,所以方刚也仔细的观察过他。

    方刚发现,这个刘大军人品很好,而且为人很老实,从不和别人起冲突。

    虽然陈广生和方刚说了,让他从最基本的做起,但方刚并没这么干,直接让他做了大堂副经理。

    一来就干这个职位,起初很不服众,甚至还有人,向他直接反映过这问题。

    可随着这一个多月干下来,这种声音渐渐小了,因为刘大军学的很快,遇到不懂的,他会虚心请教。

    酒楼里有时候遇到事情,不论客人话说的再难听,刘大军也没和他们争吵过,反倒是最后都妥善解决了。

    所以方刚现在很欣赏他,更加佩服陈广生看人的眼光,像刘大军这样的,简直天生就是做服务行业的人才。

    “他行吗?”

    陈广生倒不是不相信刘大军,只是他觉的,刘大军才来这没多久,是否还要多磨练一段时间。

    “陈总,没问题的,采购部的人必须要信得过,经得住诱惑,刘大军这人恰好合适。

    并且,采购部需要经常和那些供应商,酒楼负责人打交道,对他而言,也是很好的锻炼。”

    方刚都把话说到这份上了,陈广生还能说什么呢?

    再说了,目前也没比他更适合的人了,正好刘大军家里也是阳市的,回去工作对他而言也是件好事。于是这事,就这么敲定了。

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