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第1599章 苦薯面饺子

书名:魔界狂想曲作者:名为绅士加入书签投推荐票错误/举报

    大婶恶狠狠的盯了他两眼,然后喊了一个女人来切一大碗杂肉,它们是品质不太好的肉。

    马林则是出去继续研磨苦薯干。

    这种薯类他在老家没见过,对它缺少了解。

    研磨的时候花了不少力气。

    即使他非常的花力气,到傍晚的时候总共只磨好了一斤多。

    他弄了一碗这种苦薯粉,倒入清水搅拌,发现粘性极佳。

    他就在一块厚泥板上和面。这块板子也是他自己用红泥烧制的,适合作为案板。

    和成的面团他尝了一口,不好吃也不难吃,比生吃苦薯味道要强一些。

    接着他把肉末给捏成团子状,用这种苦薯面给包起来。

    刚包好一个想起来没加盐,赶紧给肉末加了盐搅拌。想一下后,又加了些花椒粉,继续搅拌。

    接着制作这种肉丸子。

    一共制作了两碗。

    三十多个,每个都比较大。

    和好的面没有用完。先放着。

    把两碗肉丸子都给大婶,让她放到肉锅里炖。

    "至于味道怎么样,我也不知道,试过才知道。”

    马林自己出去,继续研磨苦薯粉。

    直到天黑。

    采集队和狩猎队的人都回来了。

    狩猎队一人的袋子里装着一斤蚕豆,真是多。

    大家都喜欢吃蚕豆,不管是烤着吃、煮着吃、炖肉吃。

    但是马林希望能够获得其中的一些做种子。

    到了晚饭时候,大婶以及另外三个女人给大家打菜。

    马林看到三十多个肉丸子被分散到了五口锅中。

    他自己获得了一大碗炖牛肉,里面加了三个肉丸子。

    他迫切的想知道肉丸子味道怎么样。

    出去后,坐到一个木墩子上,先夹起一个肉丸子尝了尝。

    味道非常好,有嚼劲,使这碗牛肉汤一下子获得了增色。

    整碗汤都喝完,把剩下两个肉丸子也都吃完了。

    他见到肉丸子集中在几个头目的碗里,其余人最多能够吃到一个。

    大家都反应肉丸子好吃,想吃更多,希望大婶能够做更多。

    大婶自己也吃了好几个。

    马林非常开心。

    天天炖肉吃,很幸福,但是也很单调,需要一些点缀。

    现在大家唯一拥有的面便是这种苦薯面。它怎么都不如小麦面。

    但是它至少能够用来制作肉丸子。

    他开始想,用它包饺子是否可行。

    饭后,大婶过来,问他肉丸子是怎么做的。

    作为原始人,没见过肉丸子很正常。

    于是马林便说明,把肉末捏成团,外面包一层苦薯面皮,捏结实点,放到锅里煮就成肉丸子了。

    肉末里可以拌一些调味料,比如盐、蒜末、花椒粉。

    大婶说道:"我吃到了花椒粉。”

    马林说道:"大婶,我们明天包饺子吃吧?早饭就吃蒸饺。”

    "啥叫做包饺子?啥叫做蒸饺?”

    马林说道:"野菜,切碎,加上肉末,加上盐、油、花椒粉、蒜末,搅拌。苦薯面和好,擀成饺子皮,然后把饺子馅加进去,包好。放在锅里蒸。”

    "你都在说啥?我一点都没听懂。”

    马林跟他们本来就语言不通,这一说包饺子,太激动,更是说不明白。

    他只好自己动手进行比划。

    最寒冷的季节已经过去了,春天尚未来到,但是马林看到采集队带回来了荠菜。

    简直太开心了。

    只是想演示一下饺子的做法,不用太多。

    于是就挑了小半盆荠菜,清洗干净,用炉子上烧的开水过一遍。

    然后交给大婶,让她切碎。

    又弄了些猪肉,让她切碎。

    他自己前去,把下午磨出来的苦薯面都放到案板上,浇水和面。

    为了明天吃一顿好的,他手上可是花了不少力气。

    终于这面和的非常有韧性,拿过一根干净棍子当做擀面杖。

    开始擀面皮。

    这擀面杖非常的不方便,于是他便擀的不好。

    但是不要紧,只要这饺子皮够结实,形状比较圆就行了。

    大婶那边全都剁好了,也拌好了。

    然后马林开始动手包饺子。

    他进行解释:"只要包的比较结实,放锅里煮不破就行了。”

    他有点犹豫,这饺子到底是蒸还是煮。

    既然苦薯面粘性这么好,也许是煮了更好。

    而且他现在也没有蒸饺子的箅子。

    大婶那边也看明白了,便喊了个手脚利索的女人一起过来包饺子。

    马林心说:"我有饺子吃了,简直太棒了。”

    他现在没有任何谷子,只获得了苦薯这么一种口粮,然后立马就想把它磨粉,制作饺子。

    马林很确定这饺子会很好吃,因为里面加的猪肉多,而且都是好肉。

    把所有面皮都给包完了。

    总共才三十多个饺子,每个有小鸡蛋那么大。

    他心说,我一个人就能吃完。

    他指着一个小锅,对大婶说明,就用这口锅煮饺子,先加入泉水,煮沸,接着把饺子放入水中,一小会就熟了,抓紧盛上来,否则饺子皮就要被煮破了。

    然后他返回上方自己的山洞里。

    对着炉火,又在观看自己的几颗红宝石圆石,却不知道该怎么加工它们。

    打磨不了。

    普通的沙子不行。

    刚玉硬度远强于普通的玉。

    要是能够切割,那更好。然而这里是原始社会,压根就没有工具。

    此外他不知道金刚石是否可以用于切割红宝石。

    他也没有金刚石。

    直到睡觉的时候都毫无头绪。

    以后还是别再考虑这些原石的事了,现在是原始社会,压根就用不到红宝石。

    还不如多研究研究怎么吃呢。

    比如有道菜,叫做昆虫馅饼,把大量的虫子给捏在一起,形成一个饼。

    据说味道特别棒,也适合原始人,但是他不知道具体怎么做的。

    第二天早上,洗好手脸,用壁炉里的木炭刷了牙,然后下去。

    饺子还没下。

    即使天非常冷,他依然早早的开始磨苦薯粉。

    晒了这么多天的苦薯干,非常适合磨粉。

    先在石臼里捣碎,然后拿到石头上,用小石块给磨成粉。

    他磨的非常用力。

    为的就是想吃到更多的丸子和饺子。

    他都不敢相信自己在这边能够吃到这种东西。

    他现在想确定的是用苦薯面包的猪肉荠菜饺子好不好吃。如果好吃,他会觉得自己生活的非常幸福。

    大婶那边终于下饺子了。

    三十多个饺子真是少。

    五分钟后,大婶宣布开饭。

    大家都排着队,等着盛炖肉。

    轮到马林的时候,大婶给他盛了四个饺子。

    他赶紧找到自己的木墩子,品尝饺子。

    荠菜猪肉饺子。

    很遗憾饺子皮是用苦薯粉制作的。

    但是味道相当的好。

    比炖肉更适合作为早饭。

    马林甚至有些激动,自己日后可以吃上比较正规的早饭了。

    仅仅是因为这里存在苦薯这种作物。

    巢族人果然很有本事,既会造鸟巢一样的房子,又会种植苦薯。

    他们因为不会保存苦薯,怕吃不完,所以并未种植多少。

    但是既然它们能够用来包饺子,那么还是多多益善。

    晒成薯干后不就保存的久了?

    做成面粉不就能够保存更久了?

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